Mars 2025 – La taille

Mars 2025 – La taille

Eric et son équipe sont dans les vignes pour tailler et tirer les bois… La taille est un moment crucial qui, indépendamment de la météo, déterminera la pousse, la vigueur des plants de vigne mais aussi la quantité et la qualité du raisin.
Janvier – Meilleurs Voeux

Janvier – Meilleurs Voeux

L’aube d’une nouvelle année déjà bien éclose… Nous vous souhaitons une bonne année faite de partage, de convivialité, de sourires et même d’éclats de rires, de grands rayons de soleil pour réchauffer nos cœurs, quelques gouttes pour danser sous...
Juin – Les vignes poussent

Juin – Les vignes poussent

Nous effectuons le palissage, nous mettons les sarments entre les fils pour que la pousse soit « cadrée » et n’empêche pas le passage dans les rangs. Quand la vigne sera plus poussée, nous effectuerons le rognage des cotés et du dessus avec le...